アセットソリューション事業

“いい薫りですね”と焙煎を楽しんでくれる
素敵な住民の方がたくさんいる環境です。

20代前半世界を旅してまわった後、日本に戻ったある日、ふと「珈琲の薫りの中で仕事をしたい」と思いたち、珈琲焙煎の道へ足を踏み入れました。福岡市内の珈琲店で修行した後、30歳を前に独立。地元に根付くようなお店をつくりたいと考え、香椎浜あたりで物件を探しはじめました。なかなかいい物件に巡りあえずにいたところ、知り合い経由で紹介されたのがこの物件でした。マンション全体の空気感、そして天井の高さ、ユニークな物件に一目見た瞬間に「ここにしよう」と決めました。実は、ショップとは別に2階に焙煎場があるんです。ここをつくるにあたって、とても親身に相談に乗っていただきました。「焙煎場にはクレームが来ることもある」と、業界の噂で耳にしていたんですが、近隣の皆さんは「いい薫りですね〜」と、とても好意的に受け止めてくれるのも有り難いです。オープン当初に赤ちゃんだったお子さんが、今や小学生になって学校帰りに手を振ってくれるのを見ると、この街を選んで良かったと改めて思いますね。

フィットネスジムからパーソナルジムへ。
自分と向き合うトレーニングの需要は確実に増えています。

学生時代に陸上をやっていたことをきっかけに、スポーツに携わる仕事がしたいと養成校を経てトレーナーになりました。パーソナルジムというと敷居が高い印象がありますが、その人ごとのオーダーメイド・メニューが組めますし、短い時間でも自分と向き合うことができる。なので、一度やってみると充実感は高いと思います。特にオススメなのが、運動初心者。うちのお客さまにも運動習慣のない女性が多く、それぞれ「ボディメイク」や「筋力アップ」と目的をもって来られています。需要が高まっている業界ですが、まだまだマンションなどで入居できる物件は多くありません。そんな中、偶然この物件に出会えました。もともとリノベーションされた広い空間だったので、ジムづくりもスムーズにできました。対馬小路という立地に関しても、実は天神や博多駅からアクセスもいい。車で来られるお客さまには「駐車もしやすくて便利」と好評です。

探していたのはヨーロッパのヴィンテージ風空間。
まさかの理想的な物件に出会えました。

熊本でお菓子とパンの修行を積んできましたが、“自分の店を出すなら福岡”と思い物件探し。最初は、都心に近いアクセスの良い路面店を探していました。でも、福岡はちょっとした路地裏でも素敵なお店がたくさん。途中からロケーションには、あまり縛られなくなりました。物件探しと同時にお店のイメージを膨らませるために、ヨーロッパのパン屋さんのInstagramなどを見ていました。なんとなく「ヴィンテージ感のある空間にしたいなぁ〜」と考えていたところ、偶然紹介されたのがこの物件。もともとインテリアショップが入っていた空間。壁も床も空間全体がヴィンテージ感たっぷり。ビルそのものも、古いコーポをお洒落にリノベーションしてある。まさに、イメージにぴったりの場所に出会えました。